Neues

ÄRA - das Brot unserer "neuen" Zeit

Wir lieben Entwicklung, aber auch Einfachheit. So lag es nahe ein Brot zu entwickeln, welches BEIDES verbindet. 
Unser Brot ÄRA besteht aus den 4 ältesten UR-Getreidesorten:
EMMER - der Älteste, auch als "der Steinzeitweizen" genannt.
EINKORN - der Unbekannte, ein Getreide, welches sich nur biologisch anbauen lässt und den höchsten Eiweißgehalt besitzt. DINKEL - der Vollkommene, ein robustes Korn mit idealer Zusammensetzung der Nährstoffe.
WALDSTAUDENROGGEN - eine alte Getreidesorte aus der Familie der Süßgräser. 
Um diesen einfachen aber tollen Körnern eine Prise Innovation hinzuzufügen, gesellt sich eine Hülsenfrucht dazu:
LINSEN - geballter Vit. B Lieferant mit aromatisch-würzigem Geschmack.

ÄRA - das Brot unserer "neuen" Zeit mit kraftvollem Korn vergangener Zeiten!

Feuerwerk der guten Zutaten

Liebe Kunden und Kundinnen, wir wünschen Ihnen die besten Zutaten für ein gelungenes neues Jahr 2017!
Herzlichen Dank für Ihre Treue!
Unser Jahreswechsel ist geprägt von Umbau-Vorbereitungen. Gleich nach den Feiertagen starten wir mit der Gesamterneuerung unseres Hauptgeschäftes und Cafe in Klaus. Darauf freuen wir uns sehr, denn tolle Produkte und betriebliche Weiterentwicklung wollen auch einen äußeren Ausdruck finden. Was unserem Chef Martin wichtig ist kann man ab jetzt auch in einem Filmportrait sehen und hören. Ein gutes neues Jahr! Und manchmal.... eine neue Ära!

Engel, Bengel und die heilige Back-Nacht!

Die Backöfen glühen, unsere Bäcker, Bäckerinnen und Konditorinnen verzichten auf ihren Schlaf und unsere Verkaufsdamen sind in Wirklichkeit Engel....1 Bengel inklusive Unschuldig! Und unsere Kunden und Kundinnen? Sie tragen die himmlischen Backwaren in die Welt! Nur deswegen macht unser Einsatz Sinn! Von Herzen summt das ganze Team: FROHE WEIHNACHTEN!

"so naschen kluge Köpfe"

"Brainfood" - alles was unser Kopf und Körper für leistungstarke Tätigkeit braucht, vereinen wir ganz kompakt in unserem Birnenbrot: getrocknete Birnen, Feigen, Nüsse....mit feinem Dinkelteig ummantelt.

Filialen

Unsere Empfehlung: Besuchen Sie uns offline.

Mehr über unsere Filialen

Hauptgeschäft Klaus
Am Bach 4
6833 Klaus-Weiler

Öffnungszeiten

La Casetta Götzis
Schlößleweg 2a
6840 Götzis

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Ciabatta
Rathausstraße 37
6900 Bregenz

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Brotlädile Sulz
Müsinenstraße 27
6832 Sulz

Öffnungszeiten

Sortiment

Schön, wenn der
Plan vom perfekten
Teig aufgeht.