Brot
Wer Körner mag, muss nicht unbedingt Müsli essen.
Brot ist etwas Gesundes. Vorausgesetzt es ist aus bestem Keimkraftmehl, Natursole, Granderwasser und anderen wertvollen Zutaten gemacht. Wer auf die Ernährung schaut, hat hier das volle Sortiment:
100% Roggen
Roggenmehl, Reinzuchtsauerteig, Granderwasser, Salzsole, Hefe
Vinschgerl
Roggenmehl, Dinkelmehl, Reinzucht-Sauerteig, Salzsole, Anis, Fenchel, Brotklee
Dinkel-Hildegardbrot
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelkeimkraft, Salzsole, Hefe, Bertram, Galgant
Roggen-Dinkel-Vollkornbrot
Roggenschrot, Dinkelschrot, Reinzuchtsauerteig, Haferflocken, Rapsöl, Granderwasser, Salzsole, Kümmel, Fenchel, Koriander
Dinkel-Nussbrot
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Bio-Walnüsse, Granderwasser, Salzsole, Hefe
DinkelSonne
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenmalz, Granderwasser, Hefe, Salzsole
Dinkel-Kartoffelbrot
Dinkelmehl, Granderwasser, Bio-Kartoffelflocken, Salzsole, Hefe
Ciabatta Dinkel
Dinkelmehl, Granderwasser, Salzsole, Hefe, Flohsamen
Focaccia
Weizenmehl, Granderwasser, Salzsole, Olivenöl , Hefe, Rosmarin
Ciabatta Olive
Weizenmehl, Olivenöl, Granderwasser, Salzsole, Hefe, Oliven
Ciabatta Pomodoro
Weizenmehl, Granderwasser, Olivenöl, Salzsole, Hefe, getrocknete Tomaten, Cocktailtomaten, italienische Kräuter
Ciabatta Baguette
Weizenmehl, Granderwasser, Salzsole, Olivenöl, Hefe
Wurzelbaguette
Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Reinzuchtsauerteig, Roggenmalz, Granderwasser, Salzsole, Hefe, versch. Samen
Bauernbaguette
Weizenmehl, Roggenmehl, Mais, Reinzuchtsauerteig, Milch, Malz, Granderwasser, Salzsole
Grissini
Weizenmehl, Granderwasser, Olivenöl, Hefe, italienische Kräuter
Roggenbrot
Weizenmehl, Roggenmehl, Reinzuchtsauerteig, Granderwasser, Hefe, Kümmel
Handsemmel
Weizenmehl, Salzsole, Hefe, Granderwasser, Keimkraft
Ciabatta-Brötle
Weizenmehl, Granderwasser, Natursole, Olivenöl
Dinkelbrötle
Dinkelmehl, Granderwasser, Salzsole, Hefe, Keimkraft, Sesam
Laugenstängel
Weizenmehl, Butter, Salzsole, Granderwasser, Hefe, Lauge
Dinkel-Brezel
Dinkelmehl, Butter, Hefe, Granderwasser, Salzsole, Lauge
Süsses
So versüßt man sich den Tag.
Wunderbare Kreationen aus wertvollen Zutaten. Für morgens, vormittags, mittags oder abends.
Croissant
Weizenmehl, Butter, Zucker, Ei, Hefe, Granderwasser
Butterkipfel
Weizenmehl, Butter, Ei, Hefe, Granderwasser, Keimkraft
Nuss-Kipfel
Weizenmehl, Butter, Hefe, Granderwasser, Haselnüsse, Ei
Nougatcroissant
Weizenmehl, Butter, Ei, Hefe, Nuss-Nougatfüllung, Granderwasser
Topfentascherl
hausgemachter Blätterteig, Topfen, Zitrone, Rosinen, Granderwasser
Krapfen
Weizenmehl, Ei, Hefe, Kokosfett, hochwertige Marillenmarmelade
Apfel-Zimt-Täschle
hausgemachter Plunderteig, Äpfel, Apfelsaft, Zimt-Zucker
Hausgemachtes
Im Glas, im Sack, im Mund, im Glück:
Feine Dinge zum Mitnehmen. Als Geschenk für Freunde, Familie oder sich selbst.
Kekse und Co.
Jenseits der Brottheke: zum Kaffee, zum Wein… hausgemachte Knabbereien.
Hildegard-Dinkelkeksle, Schümli, Madeleines, Dinkelkräcker, und noch vieles mehr…
Oma’s Cantuccini
„Noch nie hab ich so gute Cantuccini gegessen“ – so das Feedback einer Kundin auf Facebook. Für uns eh logisch – es ist ja auch Oma’s Geheimrezept unserer backfreudigen Chefin. Die Cantuccini gibt es in groß oder klein, in natur oder mit reinem Kakao.
Marmelade
einfach nur beste Bio-Früchte und Zucker. Sonst nichts.